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  • ‘LE’ Domaine Leroy

    by François-Xavier

    « Le vin est d’inspiration cosmique, il a le goût de la matière du monde » Après avoir cogéré le Domaine de la Romanée Conti avec Aubert de Villaine, Lalou Bize Leroy décide d’acquérir en 1988 le domaine Charles Noellat essentiellement basé en Côte-de-Nuits, mais avec quelques parcelles à Savigny, Pommard, Volnay Santenots, Corton-Renardes, Corton Charlemagne. Une fois installé à Auvenay, Lalou Bize-Leroy prend vite la...

    2 juin 2016
    Rencontres, Vignerons
  • 32 Vins à la Dégustation

    by François-Xavier

    De belles dégustations sont disponibles à L'Envie... Avec désormais 32 vins disponibles à la dégustation, votre carte dégustation que vous créditez vous donne enfin accès à de nombreux grands vins. Découvrer ou regoutez nos sélection de vins...

    10 novembre 2015
    Concept Store, Dégustations, Rouge, Vins
  • Soirées & Privatisations

    by François-Xavier

    Vous aimeriez partager votre passion du vin, découvrir des grands vins, organiser une soirée avec vos collaborateurs, célébrer une évènement, faire se rencontrer des passionnés d’oenologie ou bien suivre des cours de dégustation? Tout ceci est possible. Nous proposons un véritable savoir-faire en terme d’organisation de soirées « rideaux fermés ».

    17 octobre 2015
    Concept Store, Dégustations

Thématique Dégustation

13 juin 2017

GRANGE DES PERES : Verticale d’Exception ‘Spécial Fêtes des Pères...

On ne présente plus le domaine mythique du Languedoc qui fait tant parler. Nous avons fouillé un peu partout...

by François-Xavier
5 août 2016

Les Jus Olympiques

Pour de grands jeux, des grands jus… En cette période de JO, nous avons sélectionné quelques produits qui pourront...

by Envie Du Sud
27 juillet 2016

Nouveautés : Les fusées d’Aniane, De Mena, Gauby, Clos de l’Oum …

Les nouveautés… De Mena, La Terrasse d’Elise, Vaïsse, Montcalmès, Grange des Pères … Décollez avec la fusée d’Aniane, voyagez...

by Etienne Le Floc'h
10 juin 2016

L’EURO’sé’ Sortez les ballons !

L’EURO’sé’… Grande Equipe de vins rosé en espérant qu’il fasse bien chaud, que ça cogne sur les terrains (comme on...

by François-Xavier

Coup de coeur

GRANGE DES PERES : Verticale d’Exception ‘Spécial Fêtes des Pères’

Published by François-Xavier

On ne présente plus le domaine mythique du Languedoc qui fait tant parler. Nous avons fouillé un peu partout dans notre cave et nous vous avons trouvé quelques vieux...

13 juin 2017
Blanc, Coup de Coeur, Dégustations, Non classé, Rouge, Thématiques

Visite chez Elian Daros : le virtuose du marmandais

Published by François-Xavier

Dégustation chez Elian Daros à Cocumont.

14 septembre 2016
Blanc, Coup de Coeur, Rencontres, Rouge, Vignerons, Vins

Rencontres

Visite chez Elian Daros : le virtuose du marmandais

by François-Xavier

Dégustation chez Elian Daros à Cocumont.

14 septembre 2016
Blanc, Coup de Coeur, Rencontres, Rouge, Vignerons, Vins

‘LE’ Domaine Leroy

by François-Xavier

« Le vin est d’inspiration cosmique, il a le goût de la matière du monde » Après avoir cogéré le Domaine de la Romanée Conti avec Aubert de Villaine, Lalou Bize Leroy décide d’acquérir en 1988 le domaine Charles Noellat essentiellement basé en Côte-de-Nuits, mais avec quelques parcelles à Savigny, Pommard, Volnay Santenots, Corton-Renardes, Corton Charlemagne. Une fois installé à Auvenay, Lalou Bize-Leroy prend vite la décision en 1988 de se convertir à l’agriculture biodynamique. «  J’ai bien compris que le raisin et le vin, était vivant. Pourquoi le tuer avec des pesticides, fongicides et insecticides ? C’est un crime. » Elle réintroduit la connaissance des rythmes cosmiques essentiels pour la régénération du sol, le travail de la terre, les soins apportés à la vigne tout au long du cycle de l’année. Cette envie de changement, elle le transmet par la joie et l’amour et cela se voit de suite à ses feuilles. Avec un rendement minimaliste et un message dense, la plus grande vigneronne nous fait voyager à chaque fois que l’on a la chance de croiser...

2 juin 2016
Rencontres, Vignerons

Champagne

Jacques LASSAIGNE,
Vignes de Montgueux

by Nelly Gouzennes

C’est un vigneron indépendant récoltant : il est plaisant de voir la différence entre les grandes maisons et les petits vignerons. La simplicité en est la valeur maitresse.La particularité de ce champ est que la maison se trouve sur la cote des blancs ou on produit du 100% chardonnay...

17 octobre 2015
Champagne, Pétillants

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Rencontres

Agenda

11 décembre 2015

Degustation Champagne II

11 décembre 2015

Degustation Champagne I

3 décembre 2015

Dégustation 3 vignerons

2 décembre 2015

Dégustation au Féminin

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"Mieux vaut boire du rouge que broyer du noir."

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