On ne présente plus le domaine mythique du Languedoc qui fait tant parler. Nous avons fouillé un peu partout dans notre cave et nous vous avons trouvé quelques vieux millésimes histoire de voir l’évolution dans le temps de ce splendide vin méditérranéen. Quatre rouges : 2013 – 2008 – 2004 – 2001 Quatre blancs : 2014 – 2012 – 2008 – 2007 Dégustation à la carte via nos systèmes Enomatic. Un rare moment qui permet de comparer les années chaudes des années fraîches, soit sur l’opulence soit sur la finesse, mais toujours avec une immense délicatesse. A très vite.