Distillerie du Petit Grain
Gin aux Agrumes – 46€

On se retrouve ici face à la haute couture du Gin ! C’est une toute petite production qui se situe à St Jean de Minervois. L’idée est de travailler la recherche de qualité en terme de matière première : tous ses agrumes vient de chez Christophe Comes qui lui se trouve dans le Rousillon, à Eus. C’est une affaire de petits producteurs passionnés Christophe Comme est un des meilleurs producteurs d’agrumes au niveau national.

C’est un gin très puissant aux niveau aromatique très marqué sur le pamplemousse. Il se suffit à lui meme donc très peu d’ajout étant donné sa palette aromatique. On a vraiment beaucoup de mal à lui rajouter quoi que se soit. C’est assez rare pour un gin qui généralement est un alcool à cocktails – donc voué à être allongé par des adjuvants.