Dans le but de soigner la terre, conserver la fertilité des sols, régénérer les paysages, fournir aux êtres humains des produits de qualité et comprendre le rôle du vigneron envers ses sols et vignes, l’agriculture biodynamique se développe fortement en France, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin.
A L’Envie nous proposons une gamme large et pointue de vins au naturel. Venant de différentes régions viticoles vous pouvez ainsi profiter de la pureté et délicatesse de ces vins, mettant en avant leur terroir.
Grand fan des vins et de la philosophie de Claire Naudin en Bourgogne nous lui laissons quelques mots : » La technologie est là pour compenser un déficit quel qu’il soit, mais elle ne remplacera jamais un bon raisin qui a quelque chose à dire »…
Voici une liste non exhaustive de nos vignerons partenaires qui allient travail en vigne et vinification au naturel pour notre plus grand plaisir.
- Languedoc-Roussillon :
Danjou-Banessy – Arletaz – Laguerre – Gauby (Côte du Roussillon Village), Fond Cyprès – La Baronne – Ledogar (Corbières), Jean-Baptiste Sénat – Hegarty – Le Cazal (Minervois), Guilhem Barré (Cabardès), Domaine de Montcalmès – Mas Jullien – Traversée (Terrasses du Larzac), Catherine Bernard (Vin de France), Opi d’Aqui (Picpoul), Hautes Terres (Limoux), Ermitage du Pic St Loup – Christophe Peyrus (Pic St Loup), Leon Barral (Faugères), Pas de l’Escalette (Languedoc AOC)…
- Rhône :
Combier (Crozes-Hermitage), Charvin, Rayas, Font du Loup (Chateauneuf du Pape), Joseph Gonon (St Joseph), Yves Gangloff (Côte Rôties) Oratoire St Martin (Cairanne), Trevallon (Alpilles), Anglore (Tavel)…
- Bourgogne :
Naudin Ferrand, Fred Cossard, Maison Romane, Arlaud, Chagnoleau (Macon, Saint-Véran…), Trapet, Chateau des Rontet, Domaine Leroy, Auvenay, Lapierre, Foillard.
- Sud-Ouest :
Elian Daros (Côte du Marmandais), Arretxea (Irrouleguy), Bernard Plageoles, Brin, Enclos des Braves, Causse Marines (Gaillac), Labranche Laffont (Madiran), Camin Larredya, Jardins de Babylone, Guirardel (Jurançon), Mas del Perié, Combel la Serre (Cahors) …
- Loire :
Pithon Paillé, Mosse, Roches Sèches (Anjou), Pascal Lambert, Baudry, Catherine & Pierre Breton (Chinon), Porte St Jean, Thierry Germain, Domaine Andrée (Saumur), Vacheron (Sancerre), Dagueneau (Pouilly Fumé), Emile Hérédia ..
- Autres Régions :
Chateau Falfas, Chateau Le puy (Bordeaux), Vaccelli, Abbatucci (Corse), Belluard (Savoie), Kreydenweiss, Ostertag, Albert Mann, Loew (Alsace).
- Vins Etrangers :
Troberck-Henschke-Ben Glaetzer-Castagna (Australie), Felton Road-Peregrine-Auntsfield-Seresin (Nouvelle Zélande), Burlotto-Conterno-Occhipinti-COS-Veija-Tenuta Di Valgiano-Sperino-Roagna (Italie), Terroir Al Limit- (Espagne), Ligas (Grèce), Kikelt (Hongrie), Egon Muller-Peter Jacob Kuhn, Clemensbuch (Allemagne).