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GRANGE DES PERES : Verticale d’Exception ‘Spécial Fêtes des Pères’

On ne présente plus le domaine mythique du Languedoc qui fait tant parler. Nous avons fouiller un peu partout dans notre cave et nous vous avons trouvé quelques vieux millésimes histoire de voir l’évolution dans le temps de ce splendide vin méditérranéen. Quatre rouges : 2013 – 2008 – 2004 – 2001 Quatre blancs : 2014 – 2012 – 2008 – 2007 Dégustation à la carte via nos systèmes Enomatic. Un rare moment qui permet de comparer les années chaudes des années fraîches, soit sur l’opulence soit sur la finesse, mais toujours avec une immense délicatesse. A très vite.

Nouveautés : Les fusées d’Aniane, De Mena, Gauby, Clos de l’Oum …

Les nouveautés… De Mena, La Terrasse d’Elise, Vaïsse, Montcalmès, Grange des Pères … Décollez avec la fusée d’Aniane, voyagez avec la souplesse et l’élégance de Vaïsse, mettez vous en orbite avec la finesse des vins de Xavier Braujou ‘Terrasses d’Elise’ et découvrez les exceptionnels rapport prix plaisir de Montcalmès. De Mena : situé à Paziols ce jeune vigneron nous donne une nouvelle approche du terroir d’altitude des hautes corbières. Des jus frais Wabi Sabi de cinsault, aux syrah massives mais toujours équilibrées de l’Indomptable.